Мягкий и насыщенный кофе с ягодно-цитрусовой кислинкой, проявляющейся только в середине глотка. Можно почувствовать как сладкий апельсин, так и ягодную кислинку, приправленную ароматной цедрой. С приятным долгим вкусом сладкой карамели и чернослива, винным ароматом и нотками шоколада. Хорошо подойдет как для кофемашин, так и для заваривании в фильтре. Универсальный кофе, который хочется пить снова и снова.

В Колумбии нет ни подходящего ландшафта, ни достаточного пространства для крупномасштабных кофейных плантаций как в Бразилии. Поэтому кофейное производство в Колумбии – это, как правило, маленькие семейные плантации на склонах Анд. Здесь принято делать ставку не на количество, а на качество: только глубокое понимание особенностей климата и почвы Анд гарантирует семейному бизнесу процветание.

Рейтинг зерна: 84.5 (SCA) Высота произрастания: 1500 метров над уровнем моря.