Представляем вам самый лучший и известный сорт арабики – Бугису, который растет на границе с Кенией в высокогорном районе Северный Бугису. Арабика Уганда Бугису выращивается на плодородных вулканических почвах потухшего вулкана Элгон на высотах от 1300 до 2600 метров. Кофейные деревья высаживаются рядом с банановыми пальмами и другими фруктовыми деревьями. Это придает своеобразный вкус и запах зернам кофе. Этот кофе отличается крупными зернами градации АА, которые поражают своим вкусом и ароматом. В нем можно насладиться оттенками молочного шоколада, карамели, яблока, миндаля и цитрусовых, которые создают сбалансированный и сложный вкус.

В этом сорте нет кислоты присущей африканским сортам, скорее она мягкая, винная. Отлично подходит под темную обжарку и способ заваривания- эспрессо. Можно попробовать и в других способах приготовления.